我們知道細胞培育室是專門用來培養細胞，細菌的，讓其生長繁殖從而達到科學研究的目的。那培養細胞，細菌需要給它們環境和食物，而我們的細胞培育的功能之一正是如此。那細菌細胞吃什么，靠什么營養生長呢，這東西我們就叫做培養基了。有同學問實驗室培養細胞用的是什么培養基，這話就有點外行了，簡單來講培養不同的細胞，細菌需要的培養基是不一樣的。如果你還是不理解，我打個形象的比方，比如北方人愛吃面食，南方人愛吃米飯一個道理，在比如，牛是吃草的，狼是吃肉的，不同的生物種類有不同的食譜以及各自喜歡的環境。那細胞，細菌其實也是一樣。但我們常用的培養基大體上也是分種類的。比如可以按化學分類，按物理分類和按微生物分類。

　　化學分類：
 

　?、偬烊慌囵B基

　　指用化學成分不明確的天然物質做成的培養基，如雞的肝臟研磨液、人的血漿。

　?、诮M合培養基

　　又稱為合成培養基或綜合培養基，是一類按微生物的營養要求精確設計后用多種高純化學試劑配制成的培養基。如葡萄糖銨鹽培養基、淀粉硝酸鹽培養基等。

　?、郯虢M合培養基

　　指一類主要以化學試劑配制，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。例如，馬鈴薯蔗糖培養基。

　　物理分類：

　　①液體培養基

　　80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的營養成分的培養基。

　　②固體培養基

　　一類配制成的固體狀態的基質。根據性質又分為固化培養基、非可逆性固化培養基、天然固態培養基、濾膜。

　?、郯牍腆w培養基

　　指在液體培養基中加入少量的凝固劑而配制成的半固體狀態的培養基。

　?、苊撍囵B基

　　又稱預制干燥培養基，指含有除水分外的一切成分的商品培養基。

　　微生物分類：

　?、龠x擇性培養基：一類根據某微生物的特殊營養要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領域。

　?、阼b別培養基：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產物發生顯色反應的指示劑，從而達到只須用肉眼辨別顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養基。例如，伊紅美藍乳糖培養基（EMB）。

　　總之，我們必須明白的就是不同的細胞，細菌培養需要不同的培養基，這些培養基一般有賣的，但是很多情況也許連研究人員都還尚未清楚研究的細胞細菌需要什么樣的食物和環境，這就需要研究人員自己研究自己配比了，這也就成了他們研究工作內容之一了。