微生物實(shí)驗(yàn)室是指進(jìn)行微生物研究的地方。主要用于微生物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、基因重組和生物制品。因此，必須建立和完善必要的玻璃器皿、藥劑和安全管理體系，以確保員工的勞動(dòng)安全和生物安全。

一、玻璃器皿領(lǐng)用管理制度

1、根據(jù)試驗(yàn)項(xiàng)目要求，申報(bào)玻璃儀器采購(gòu)計(jì)劃，詳細(xì)說(shuō)明規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量和要求，硬質(zhì)中性玻璃儀器應(yīng)通過(guò)計(jì)量檢定。

2.器具使用后應(yīng)隨時(shí)清洗。被污染后，器具應(yīng)嚴(yán)格高壓滅菌，不得丟棄。

3、玻璃器皿使用前應(yīng)清除污垢，并用清潔液或2%稀鹽酸溶液浸泡24 h，用清水沖洗。

4、大型船舶要建立臺(tái)帳，每年檢查一次，一般低值易耗品船舶隨時(shí)損壞要填寫(xiě)損失登記表。

二、藥品使用管理制度

1.根據(jù)本室的檢測(cè)任務(wù)，制定各種藥品的采購(gòu)計(jì)劃，記下名稱(chēng)、單位、數(shù)量、純度、包裝規(guī)格、交貨日期等。，取款后建立賬戶(hù)，指定專(zhuān)人管理，每半年制作一次消費(fèi)表，并清點(diǎn)剩余藥品。

2、稱(chēng)量藥物試劑應(yīng)按照操作規(guī)范進(jìn)行，必要時(shí)用封底、封條或黑紙包裝，不要使用過(guò)期或變質(zhì)的藥物。

3、藥品領(lǐng)用時(shí)，需填寫(xiě)申請(qǐng)表，由用戶(hù)和室負(fù)責(zé)人簽字，任何人未經(jīng)許可無(wú)權(quán)出借或進(jìn)給藥品，本單位、室或外單位相互借用需由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字。

4、藥品試劑陳列整齊，放置有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥，瓶簽完整，劇**品加鎖存放、易燃、揮發(fā)、腐蝕品種單獨(dú)貯存。

三、儀器使用管理制度

1.食品微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具備以下儀器:培養(yǎng)箱、壓力鍋、普通冰箱、低溫冰箱、厭氧培養(yǎng)設(shè)備、顯微鏡、離心機(jī)、超凈臺(tái)、振蕩器、普通天平、千分之一天平、烘箱、冷凍干燥設(shè)備、均質(zhì)機(jī)、恒溫水浴箱、菌落計(jì)數(shù)器、生化培養(yǎng)箱、電位酸度計(jì)和高速離心機(jī)。

2.各種儀器(冰箱和溫箱除外)使用后應(yīng)立即切斷，旋鈕應(yīng)恢復(fù)到原來(lái)的位置。只有經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查，他們才能離開(kāi)。

3.未經(jīng)設(shè)備管理人員同意，不得借用所有儀器設(shè)備。使用后，應(yīng)按登記簿的內(nèi)容進(jìn)行登記。

4、儀器設(shè)備應(yīng)保持清潔，一般應(yīng)有儀器蓋。

5、使用儀器時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，違反操作規(guī)程造成儀器設(shè)備損壞管理不善的，要追究當(dāng)事人的責(zé)任。

6.實(shí)驗(yàn)室使用的儀器和容器應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，以確保準(zhǔn)確性和可靠性。所有測(cè)量?jī)x器在使用前應(yīng)經(jīng)過(guò)測(cè)量部門(mén)的驗(yàn)證和合格。

7.實(shí)驗(yàn)室儀器應(yīng)放置合理。貴重儀器應(yīng)由專(zhuān)人保管，建立儀器檔案，并編制操作方法、維護(hù)、修理、說(shuō)明和使用登記簿。應(yīng)進(jìn)行定期維護(hù)、保養(yǎng)和檢查。精密儀器不得隨意移動(dòng)。如果損壞需要修理，未經(jīng)允許不得拆除。應(yīng)編寫(xiě)報(bào)告并通知管理人員。經(jīng)理應(yīng)同意填寫(xiě)維修申請(qǐng)并將其發(fā)送至儀器維護(hù)部門(mén)。

三、實(shí)驗(yàn)室安全管理制度

1.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)制定設(shè)備管理和使用制度、藥品管理和使用制度、玻璃器皿管理和使用制度，并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件的要求，實(shí)驗(yàn)室工作人員應(yīng)嚴(yán)格控制并認(rèn)真執(zhí)行。

2、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿工作服，穿著無(wú)菌衣、帽、鞋進(jìn)入無(wú)菌室，戴口罩，非實(shí)驗(yàn)室人員不得進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

3.實(shí)驗(yàn)室的物品應(yīng)擺放整齊。試劑應(yīng)定期檢查，并有清晰的標(biāo)簽。儀器應(yīng)定期檢查、維護(hù)和檢修。嚴(yán)禁在冰箱中儲(chǔ)存和加工私人食品。

4、各種設(shè)備應(yīng)建立請(qǐng)領(lǐng)消耗記錄，貴重儀器有使用記錄，損壞或丟失應(yīng)填寫(xiě)報(bào)告；未經(jīng)批準(zhǔn)，不得出借、轉(zhuǎn)讓藥品、設(shè)備和菌種，也不得私自帶出。

5、嚴(yán)禁用嘴直接吸收藥物和菌液，按無(wú)菌操作，如菌液、病原體溢出容器外，應(yīng)立即使用有效消毒劑進(jìn)行徹底消毒，安全處理后方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

6.實(shí)驗(yàn)室禁止吸煙、吃飯、接待訪客和制造噪音。實(shí)驗(yàn)室里不允許有私人物品。離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室前，應(yīng)仔細(xì)檢查水和電。有毒、有害、易燃、污染和腐蝕性物品及廢棄物品應(yīng)符合相關(guān)要求。

7.負(fù)責(zé)人應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告，并視情況追究病原體傳播等事故責(zé)任人的法律責(zé)任。

8.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該定期保持干凈整潔。清潔和分類(lèi)應(yīng)該每天在工作中進(jìn)行。桌子和櫥柜等表面應(yīng)該每天用消毒劑擦拭，以保持清潔和防止污染。

9、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)井然有序，不得存放實(shí)驗(yàn)室外及個(gè)人物品、儀器等，實(shí)驗(yàn)室用品要擺放合理，并有固定位置。

10、隨時(shí)保持實(shí)驗(yàn)室清潔，不得亂扔紙屑和其他雜物，試驗(yàn)用過(guò)的廢棄物要倒在固定的箱子里，并及時(shí)處理。

11、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具備良好的照明條件和照明設(shè)備。

12.實(shí)驗(yàn)室操作臺(tái)應(yīng)保持水平，無(wú)泄漏，墻壁和地板應(yīng)光滑且易于清潔。

13、實(shí)驗(yàn)室的布局應(yīng)合理，一般實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有準(zhǔn)備室和無(wú)菌室，無(wú)菌室應(yīng)有良好的通風(fēng)條件，如安裝空調(diào)設(shè)備和過(guò)濾設(shè)備，無(wú)菌室內(nèi)空氣試驗(yàn)應(yīng)基本無(wú)菌。

14、嚴(yán)禁將實(shí)驗(yàn)室用于會(huì)議室等娛樂(lè)活動(dòng)和學(xué)習(xí)場(chǎng)所。

15、在高壓、干燥、消毒等工作中，工作人員不得擅自離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，仔細(xì)觀察溫度和時(shí)間，蒸餾出揮發(fā)性和易燃液體，不準(zhǔn)直接加熱，應(yīng)放在水浴鍋上，如試驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生有毒氣體，應(yīng)在操作毒柜。

16.下班后，用清水和肥皂洗手。必要時(shí)，用新潔爾滅和過(guò)氧乙酸浸泡雙手。然后用水沖洗。工作服應(yīng)經(jīng)常清洗，保持干凈整潔，必要時(shí)高壓消毒。

17、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，立即清理現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，對(duì)污染物品進(jìn)行消毒滅菌處理。